Proteinpulver varierer i type, mærker og smagsvarianter, men er det virkelig vigtigt, hvilket du vælger? Ja!
Det er vigtigt, hvilken type proteinpulver du bruger, fordi forskellige mærker bruger ingredienser af forskellig kvalitet i processen med at udvinde proteinet. Nogle proteinpulvere er mælkebaserede, mens andre er plantebaserede. Nogle pulvere er mere naturlige, sundere og renere at bruge end andre.
Afhængigt af dine mål vil du måske vælge en anden type proteinpulver. Nogle indeholder mere sukker og er ikke et godt valg til at drikke før sengetid eller overhovedet, hvis du forsøger at tabe dig. Andre kan give dig nogle maveproblemer, hvis du er laktoseintolerant, så vælg med omtanke.
Indholdsfortegnelse
Hvad er de forskellige typer af proteinpulver?
I henhold til procentdel af proteinindholdet, kan pulver opdeles i 3 grupper - proteinkoncentrater, proteinisolater og proteinhydrolysater.
Proteinkoncentrater
Den første gruppe er den mest almindelige type proteinpulver. Det indeholder mellem 60 og 80% protein i en scoop. Den resterende procentdel består hovedsageligt af fedtstoffer og kulhydrater, nogle kan indeholde vitaminer, kunstige sødemidler eller andre tilsætningsstoffer.
Proteinisolater
Proteinisolater gennemgår en yderligere proces, som i et vist omfang fjerner fedt og kulhydrater. Hver scoop indeholder 90 til 95 % protein.
Hydrolysater
Hydrolysater fremstilles ved at gennemgå en endnu mere kompleks proces ved at opvarme produktet og opdele proteinet i aminosyrer. Denne form for protein optages lettere af din krop.
Afhængigt af den produktionskilde, proteinpulver kan være baseret på:
- Valle
- Kasein
- Æg
- Ærter
- Oksekød
- Brune ris
- Hamp
- Soja
- Blandet plante
Hvilket proteinpulver skal du vælge
Valleproteinpulver
Valleprotein er det standard valg for de fleste fitnessudøvere, da det anses for at være det mest effektive. Dens eneste ulempe er, at det er taget fra mælk og laktoseintolerante mennesker kan have problemer med at fordøje det. Det er rig på forgrenede aminosyrer, som spiller en vigtig rolle i muskelopbygningen og genopbygningen efter træning.
Casein proteinpulver
Kaseinprotein findes også i mælk, men det fordøjes langsommere i din krop. Hvis du ønsker at vokse, er det velegnet til at drikke før sengetid, fordi det holder din krop beskæftiget og forhindrer dig i at gå ind i en katabolisk tilstand. Af denne grund anses det for mindre effektivt end valle, men det er en mere effektiv form for protein end soja- og hvedeprotein.
Æg proteinpulver
Ægprotein pulver er normalt fremstillet af æggehvider, ikke af hele æg. De indeholder alle ni essentielle aminosyrer. Ægprotein ligger kun efter valleprotein og er næstmest i mængden af leucin, som spiller den største rolle i muskelvækst.
Yderligere spørgsmål
Findes der et vegetarisk proteinpulver?
Ærteproteinpulver er vegetarisk og er en god idé at prøve. Hampeprotein er også vegetarisk, da det kun kommer fra frøene fra cannabisplanter. Græskarfrøprotein, sojaprotein, protein fra brune ris og chia-proteinpulver er også gode vegetariske valg.
Hvem bør ikke drikke valleproteinpulver?
Hvis du har problemer med at fordøje mælkesukker, og du er laktoseintolerant, er det måske ikke den bedste idé at drikke valleprotein, da det stammer fra mælk og kan give dig maveproblemer. Ellers er valleproteinpulver helt sikkert at drikke og kan anbefales frem for andre typer.
