Uanset om du er professionel atlet, nybegynder i fitnesscentret eller stillesiddende person, er der et anbefalet minimum for det daglige proteinindtag for hver gruppe. Alle har brug for protein, og det kan findes mange steder. De bedste kilder til protein er hele æg, kyllingebryst, mandler, hytteost og græsk yoghurt.
Indholdsfortegnelse
De mest proteinrige kødtyper
De fleste typer kød indeholder generelt en større mængde protein end planter og frugt.
- Magert kyllingebryst indeholder 32 gram protein pr. 100 gram kylling.
- Koteletter af svinekød har et højere fedtindhold, men indeholder også en stor mængde protein pr. 100 g - 31 g.
- Den næste kandidat på listen på tredjepladsen er bøffer af oksekød, som indeholder 28,7 gram pr. 100 gram.
- Hvis du er vild med fisk, tun indeholder 26 gram, og laks har 25.
Husk bare, at hvis du følger en afbalanceret kost, kan du spise kød hver dag, men det er bedst at undgå at overforbruge det. Du behøver sandsynligvis ikke spise kød mere end én gang om dagen.
De rigeste proteinkilder uden kød
Hele æg er uden tvivl en af de mest proteinrige fødevarer, der findes. Et stort æg kan indeholde op til 7 gram protein, hvilket betyder, at et måltid bestående af 4 æg kan give dig helt op til 28 gram protein.
Tofu er lavet af sojamælk og indeholder 17,3 gram protein pr. 100 gram. Det kan kombineres med grøntsager i en lang række måltider og giver god smag til bordet. På den anden side indeholder sojaprodukter østrogenbaserede isoflavoner, som i store mængder kan være skadelige for kroppen. Undgå at spise tofu eller sojaprodukter hver dag.
Linser indeholder 9 g protein pr. 100 g. Derudover har de et højt indhold af fibre og hjælper din krop med at udvikle sunde tarmbakterier, hvilket fremmer fordøjelsen. Det anbefales at spise linser mindst en gang om ugen.
Græsk yoghurt indeholder omkring 18 gram protein pr. 100 gram og hjælper din krop med at tabe sig, forebygger gærinfektioner og regulerer dit blodtryk.
Mandler er rige på fibre, magnesium, E-vitamin og indeholder 21 gram protein pr. 100 gram. For ikke at nævne, at de er ekstremt velsmagende og kan tilsættes til næsten enhver morgenmad.
Valleprotein shakes
Medmindre du følger en streng diæt og beregner proteinindtaget til sidste detalje, kan du nogle gange springe protein over i et måltid eller føle, at du har brug for et ekstra boost. Her kommer proteinshakes til undsætning.
Når køleskabet er tomt, eller du føler, at du allerede har spist for mange æg for dagen, men har brug for lidt mere protein for at nå dit daglige mål, er en shake altid en god mulighed.
Hvilken frugt har mest protein?
- Guavas og avocadoer indeholder hver 4 gram protein pr. kop.
- Abrikoser, kiwier og grapefrugter indeholder 2 gram pr. kop.
- Brombær, melon og fersken giver dig op til 2 gram protein pr. kop.
Er der rige, men dårlige proteinkilder?
At spise meget rødt kød som okse-, lamme- og svinekød kan være dårligt for dit helbred, især for dit hjerte og hjerte-kar-system. Kød, der er baseret på højt indhold af mættet fedt, er forfærdeligt for din krops generelle blodtryk og ernæring.
