Supper er et godt supplement til en god frokost og kan udgøre en sund aftensmad, men de mangler ofte det protein, der skal til for at blive betragtet som et selvstændigt måltid. Proteinpulver kan tilsættes til nogle supper eller flødesupper for at give dig det lille ekstra boost af protein, du har brug for for at nå dit daglige mål for indtag.
Indholdsfortegnelse
Hvad er fordelene ved at tilsætte proteinpulver i suppe?
Det er måske usædvanligt at blande proteinpulver i en suppe, men det er en god måde at tilsætte protein til suppen. Desuden vil proteinpulveret give din suppe en tæt følelse og kan endda tilføje til smagen.
Det anbefales at bruge protein uden smag, da de fleste andre smagsvarianter kan indeholde mange kunstige sødemidler og kan ødelægge smagen af din suppe.
Flødesupper foretrækkes frem for almindelige supper, da proteinpulveret vil gøre væsken endnu tykkere, og normalt vil du med flødesupper, der allerede er tætte, ikke kunne se den store forskel, og det vil virke naturligt.
Sådan tilsætter du proteinpulver til en suppe
Til at starte med skal du vælge en flødesuppe, som ikke allerede har et højt proteinindhold. For eksempel er en linsesuppe allerede rig på protein, så det er ikke en god idé at blande mere protein i den, da du så bare ender med et for højt proteinindhold.
Vælg en flødesuppe, og tilbered den som du plejer at gøre det. Lad den derefter køle af i 10 minutter, og bland den med en halv scoop protein pr. portion. Selvfølgelig kan der bruges mere protein, men det afhænger af smagen.
Sørg for, at suppen er kølet lidt af, da du ellers kan få klumper af protein, hvis væsken er for varm.
Det er også en god idé at tilsætte pulveret til de enkelte portioner i stedet for til hele gryden med suppe. På den måde holder den længere, hvis du har rester af suppen, og den får ikke en mærkelig konsistens.
For proteiner uden smag kan du tilsætte mere end en halv skefuld. Husk dog, at hvis du bruger proteinpulver med vanilje- eller chokoladesmag, har de en meget karakteristisk sød smag og kan få din suppe til at smage mere som en cupcake end som en rigtig suppe.
- Undrer dig over protein i opskrifter i almindelighed?
- Fjerner kogning af kylling noget af proteinet ved at koge kylling?
Ofte stillede spørgsmål om proteinpulver suppe
Kan det ødelægge en suppe at tilsætte proteinpulver til en suppe?
Ja, hvis du tilsætter for meget proteinpulver til en suppe, kan det ødelægge den. Hvis du ikke bruger et proteinpulver uden smag, skal du desuden være forsigtig med mængden, da de fleste proteinpulvere med smag bruger stærke sødemidler, som ikke passer godt sammen med krydrede supper.
Hvilke andre fødevarer kan du tilføje proteinpulver for at øge dit daglige indtag?
Ud over suppe kan du tilsætte proteinpulver til alle bagværk, herunder cupcakes, kager, pandekager, muffins og endda havregryn. Du kan tilføje en scoop protein til din yoghurt eller havregryn om aftenen og indtage det til morgenmad næste dag. Og selvfølgelig kan alle smoothies bruge en skefuld proteinpulver.
Skader opvarmning af proteinpulver det?
Opvarmning af proteinpulver skader ikke dets næringsværdi, men kan få proteinet til at opløses mindre let i en væske, hvilket betyder, at det kan danne klumper. Hvis du kombinerer protein med en væske, skal du derfor sørge for, at den ikke er kogende varm, da dit proteinpulver ikke vil opløses helt i drikken, hvilket resulterer i en mindre behagelig oplevelse.
Brugerkommentar om suppe
Jeg elsker suppe
Når du tænker på I Love Soup, hvad tænker du så på? Forestiller du dig en skål suppe, der simrer på komfuret og er varm nok til at spise, men som ikke brænder dig i munden eller får dig til at svede? Forestiller du dig varme, friske blade, der ligger i en bunke på komfuret og simrer forsigtigt videre? Forestiller du dig noget, der vil bringe dig glæde hver dag, indtil du er klar til at spise det, et minde, der vil vare ved gennem årene? Hvis du har svaret ja til et af disse spørgsmål, så er du en person med spiseforstyrrelser og bør søge hjælp med det samme.
Suppe er den perfekte trøstespise, som bringer os tilbage til vores barndom, hvor vi spiste vores yndlingssupper og følte os glade, varme, trygge og elskede. Der findes mange forskellige slags supper, som er gode til at give din kost variation, men ingen er bedre end den klassiske I Love Soup. Grunden til, at denne suppeopskrift er så god til vægttab, er, at den indeholder tre gange mere protein end suppeopskrifter, der normalt indeholder grøntsager. Du kan lære hvorfor og hvordan du kan gøre suppe til en stor del af din kost, uden at bruge for meget tid i køkkenet og spise for meget i supermarkedet.
Suppe er også et godt måltid, fordi det ikke tager lang tid at tilberede den. Du kan smide ingredienserne sammen og få et lækkert og sundt aftensmåltid på under tredive minutter. Derfor er suppe en ingrediens, som mange kostplaner indarbejder i deres menuer, fordi det giver en hurtig og nem måde at få de næringsstoffer, som din krop har brug for. Hvis du ikke kan lide at lave mad, eller bare ikke føler dig sikker på at tilberede de traditionelle måder, som du kan lide at spise på, er suppe en god mulighed for et velsmagende aftensmåltid.
