Eine Hühnerbrust mit einem Gewicht von 100 Gramm enthält durchschnittlich 31 Gramm Eiweiß. Die meisten Hähnchenbrüste wiegen jedoch bis zu 170 Gramm für satte 54 Gramm Protein. Das magere Fleisch ist eine großartige Quelle für Aminosäuren und ein empfohlener Ersatz für ungesundes rotes Fleisch.
Inhaltsverzeichnis
Was sind die Vorteile des Verzehrs von Hühnerbrust?
Der Verzehr von Geflügel versorgt Ihren Körper mit vollständigen Proteinen, die für das Wachstum und die Reparatur Ihrer Haare, Nägel, Gewebe, Knochen und Muskeln benötigt werden. Darüber hinaus verringert die Aufnahme von Hühnerfleisch in Ihre Ernährung das Verletzungsrisiko und verbessert Ihre Stimmung, da es einen hohen Gehalt an der Aminosäure Tryptophan aufweist, die direkt mit der Produktion von Serotonin in unserem Körper verbunden ist.
Neben Eiweiß und essentiellen Aminosäuren versorgt uns Hühnerbrust mit einer großen Menge an Vitamin B12, das in keiner Pflanze vorkommt.
Vitamin B12 ist verantwortlich für die Reparatur unserer Nervensysteme, sowie für die Bildung neuer DNA. Ohne es ist unser Körper gefährdet, Angstzustände und Depressionen zu empfinden und sogar psychischen Krankheiten zum Opfer zu fallen.
Hühnerfleisch enthält auch höhere Mengen an Omega-6-Fettsäuren als andere Fleischsorten.
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Was ist der Nachteil beim Verzehr von Hühnerfleisch?
Die einzigen Nachteile beim Verzehr von Hähnchen sind der geringe Gehalt an gesunden Fetten und die Tatsache, dass einige Hühnerfarmen dazu neigen, die Tiere in engen Käfigen zu halten, wodurch sich Bakterien wie E. coli und Salmonellen entwickeln können.
Der Verzehr von viel Hähnchenfleisch kann auch Ihren Cholesterinspiegel erhöhen, obwohl es weniger Cholesterin als andere Fleischsorten enthält.
Darüber hinaus zeigten jüngste Untersuchungen in den USA, dass etwa 55% aller ungekochten Hühnerprodukte in Supermärkten Arsen enthielten. Die Aufnahme von Arsen kann zu Lebensmittelvergiftungen, Erbrechen, Durchfall, Krebs und anderen Krankheiten führen.
Das gute Garen von Hähnchen ist wichtig, um zu verhindern, dass solche Bakterien und Stoffe wie Arsen in Ihren Körper gelangen.
Wenn Sie Ihr Hühnerfleisch nicht von jemandem kaufen, den Sie kennen, stellen Sie immer sicher, dass Sie recherchieren, was die Marke ihren Tieren füttert und wie sie gezüchtet werden - in Käfigen oder in Freilandhaltung. Die Lebensweise der Tiere, die wir konsumieren, ist genauso wichtig wie der Nährwert, den sie auf den Tisch bringen, denn die Dinge sind voneinander abhängig.
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FAQs zum Verzehr von Huhn
Können Hühnerbrüste Ihnen beim Abnehmen helfen?
Hühnerbrust und anderes mageres Geflügel kann Ihnen aufgrund seines hohen Protein- und Vitamin B12-Gehalts beim Abnehmen helfen. Eiweiß und die große Vielfalt an essentiellen Aminosäuren, die in Hähnchenfleisch enthalten sind, helfen Ihnen, sich satt zu fühlen, was bedeutet, dass Ihr Appetitpegel generell sinkt.
Sind Rindersteaks eine bessere Mahlzeit als Hühnerbrüste?
Rindfleisch hat einige ernährungsphysiologische Vorteile gegenüber Hühnerbrust, da es viel mehr Kalorien, Eisen, Zink und gesunde Fette enthält. Hähnchenbrust hingegen ist besser für Ihre allgemeine kardiovaskuläre Gesundheit, da sie viel weniger Cholesterin und gesättigte Fette enthält.
Für junge aktive Erwachsene, die Muskeln aufbauen wollen, ist Rindfleisch eine gute Option. Während Menschen, die versuchen, Gewicht zu verlieren oder älter sind, sich auf den Verzehr von Huhn konzentrieren sollten.
Benutzerkommentar darüber, wie großartig Hühnchen ist
Was liebe ich am Huhn?
Wenn Sie sich jemals gefragt haben: "Was liebe ich an Huhn?" Dann können Sie diese Frage beantworten, indem Sie eine Geschichte über eine Zeit erzählen, in der Sie eine große Veränderung in Ihrer Ernährung vorgenommen haben, die nicht nur den Geschmack Ihres Essens, sondern auch den Nährstoffgehalt beeinflusst hat.
Ich spreche von der Umstellung auf Bio-Hühnerbrust als Proteinquelle. Diese Umstellung war zwar nicht einfach, aber im Hinblick auf das Endergebnis war sie es definitiv wert. In diesem Artikel werde ich mit Ihnen einige der vielen Gründe teilen, warum ich Huhn liebe und warum Bio der beste Weg ist.
Ein Grund, warum ich Huhn liebe, ist sein hoher Proteingehalt. Während viele Fleischsorten einen hohen Proteingehalt haben, können nicht alle von ihnen die Art von Nährstoffen liefern, die Sie benötigen, um täglich gesund zu bleiben.
Viele Gründe, warum ich Huhn liebe
Viele Menschen kommen nur in den Genuss, Hähnchen zu essen, weil es eines der wenigen Fleischsorten ist, die hochwertiges Protein liefern. Der Grund, warum ich Huhn für Protein liebe, ist, dass es alle acht der essentiellen Aminosäuren enthält, die Ihr Körper braucht, um auf einem optimalen Niveau der Gesundheit zu bleiben. Dies sind die gleichen Aminosäuren, die ich oben erwähnt habe, und diese helfen Ihnen, sich nach einer herzhaften Mahlzeit voll und gesättigt zu fühlen.
Ein weiterer Grund, warum ich Huhn liebe, ist wegen seiner allgemeinen Ernährung und wie es mich bis zum Mittagessen satt hält. Wussten Sie zum Beispiel, dass weißes Fleisch von Hühnern mehr Eiweiß enthält als rotes Fleisch?
Das liegt an der weißen Beschichtung des Hähnchens, die dafür sorgt, dass Sie mehr Protein aus jeder Portion bekommen. Und da ich Hühnchen liebe, genieße ich natürlich den reichhaltigen Geschmack von Hühnchen in einem Salat oder als Teil einer gesunden Vorspeise. Da mehr Eiweiß für ein besseres Sättigungsgefühl sorgt, hilft es auch, den Drang zum Naschen zu reduzieren, vor allem, da keine Gramm Fett in der Mischung enthalten sind.
