Denken Sie, dass normale Pfannkuchen gut schmecken? Wenn Sie "Ja" gesagt haben, werden Sie auch Proteinpfannkuchen lieben. Das Hinzufügen von Proteinpulver zu Ihrer Pfannkuchenmischung wird den Geschmack nicht allzu sehr verändern und ihn höchstwahrscheinlich sogar verbessern, solange Sie bestimmte Richtlinien befolgen
Inhaltsverzeichnis
Auswahl des Proteinpulvers
Die erste Entscheidung, die Sie treffen müssen, ist die Suche nach dem richtigen Proteinpulver, da jeder Typ einen einzigartigen Geschmack hat. Die sicherste Wette ist, mit Molkenprotein bleiben.
Das ist gut, denn Molkenprotein ist das gängigste und günstigste Proteinpulver auf dem Markt. Es hat ein sehr hohes Aminosäureprofil, was bedeutet, dass es ein hochwertiges Protein für einen günstigen Preis ist. Außerdem eignet es sich tendenziell gut zum Backen und Kochen, da es sich am besten mit anderen Zutaten vermischt.
Sie sollten sich wahrscheinlich von Casein-Protein zum Backen fernhalten. Es ist eine ausgezeichnete Quelle für ein langsam verdauliches Protein, aber es neigt dazu, zu verklumpen, wenn es mit irgendeiner Art von Flüssigkeit gemischt wird. Das kann es in einem Proteinshake sehr sättigend machen, aber eine totale Katastrophe, wenn man es mit anderen Zutaten mischt.
Andere Optionen sind vegane Proteinpulver. Diese können auch gut funktionieren; beachten Sie nur, dass sie dazu neigen, einen "erdigeren" Geschmack zu haben, also behalten Sie das im Hinterkopf.
Auswählen eines Geschmacks
Die große Sache über Proteinpulver in der heutigen Welt ist die schiere Anzahl von Geschmacksrichtungen auf dem Markt. Plus, die überwiegende Mehrheit schmeckt wirklich gut!
Wenn Sie zum ersten Mal anfangen, möchten Sie vielleicht mit den Grundlagen wie Vanille oder Schokolade bleiben, um besser zu verstehen, wie Proteinpulver mischen und backen. Wenn Sie ein gutes Verständnis haben, können Sie dann versuchen, einige der schmackhafteren Sorten zu verwenden.
Das Wichtigste ist, dass Sie versuchen, den Geschmack des Proteins mit Ihrer Pfannkuchenmischung abzustimmen und etwas Kompatibles zu verwenden. Wenn Sie Bananen-Crunch-Pfannkuchen machen, versuchen Sie etwas Proteinpulver mit Bananengeschmack.
Oder Sie können einfach improvisieren und ausprobieren, was Sie wollen!
Auswahl der richtigen Marke
Optimum Nutrition (ON) ist wahrscheinlich die beste Marke, die man verwenden kann, besonders wenn man überlegt, damit zu backen. Erstens ist es allgemein als das Top-Protein für seine Qualität und Preis bewertet. Zweitens hat ON eine breite Palette von köstlichen Geschmacksrichtungen. Das macht es zu einer großartigen Option, da Sie eine große Auswahl an hochwertigen Protein-Geschmacksrichtungen haben. Einige ihrer besten Geschmacksrichtungen zum Backen sind:
- Vanille-Eiscreme
- Schokolade Kokosnuss
- Weiße Schokolade
- Bananencreme
Nur um Ihnen eine Vorstellung von der Bandbreite der Geschmacksrichtungen zu geben, hat Dymatize gerade einen Fruity Pebbles-Geschmack herausgebracht!
Jedem das Seine
Wir müssen bedenken, dass "schmeckt gut" völlig individualistisch ist. Was jemand anderem gut schmeckt, schmeckt Ihnen vielleicht nicht und umgekehrt. Geben Sie daher nicht auf, wenn Ihnen Ihre erste Charge nicht schmeckt. Machen Sie sich Notizen, experimentieren Sie und machen Sie beim nächsten Mal eine bessere Charge!
- Besorgen Sie sich ein gutes Einsteiger-Molkenproteinpulver
- Wie Sie generell mehr Eiweiß in Ihr Essen schleichen können
- Sollten Sie einen Proteinshake zu Ihrem Frühstück hinzufügen
FAQs zum Backen mit Proteinpulver
Gibt es Tipps, die ich beim Backen mit Proteinpulver beachten muss?
Eiweiß neigt zum Austrocknen und kann eine Mischung "verbrennen" und verhärten. Stellen Sie sicher, dass Sie etwas Flüssigkeit (z. B. Milch) hinzufügen, eine niedrigere Hitze verwenden und in kürzeren Abständen nachsehen.
Was sind andere gute Frühstückslebensmittel mit Protein?
Hier ist eine kurze Liste mit einigen Optionen:
- Trinken Sie immer eine Tasse Milch
- Essen Sie Ihre Eier
- Fügen Sie Ihren Eiern eiweißhaltige Zutaten wie Hühnerfleisch hinzu
- Kanadischer Speck oder andere Fleischsorten
Wie viel Protein sollte ich essen
Die RDA ist auf 0,8 Gramm Protein pro Kilogramm Körpergewicht festgelegt. Wenn Sie Sport treiben oder Gewichte heben, sollten Sie etwa 1,4-2,0 Gramm pro Kilogramm zu sich nehmen.
Benutzerkommentar zu Eiweiß und Pfannkuchen
Protein-Pfannkuchen - ein schneller und einfacher Snack, der gesund ist
Protein-Pfannkuchen sind ideal für das Frühstück, wenn Sie versuchen, einige zusätzliche Protein in Ihre Ernährung zu bekommen, weil Pfannkuchen sind reich an Eiweiß und Sie werden eine Menge der Nährstoffe und Vitamine, die Ihr Körper braucht, um gesund zu bleiben, einschließlich Eisen und die B-Vitamine zu bekommen.
Ein Protein-Pfannkuchen ist im Grunde ein kleiner Kuchen, in der Regel sehr dünn und flach, mit einem Teig, der Milch, Eier und Butter enthalten kann und dann auf einer heißen Pfanne oder Backform gekocht, manchmal sogar braten mit Butter oder Öl. Sie werden feststellen, dass es viele verschiedene Marken von Pfannkuchenmischungen gibt, die unterschiedliche Mengen an Eiweiß und anderen Zutaten enthalten, aus denen Sie wählen können. Es gibt auch einige, die fettarme Optionen für diejenigen, die auf das Fett zu schneiden haben wollen.
Proteinpfannkuchen sind eine großartige Möglichkeit, Ihrer Ernährung mehr Protein hinzuzufügen und dabei zu helfen, Kalorien schneller zu verbrennen. Sie sind eine gute Energiequelle und versorgen Sie mit vielen der Nährstoffe und Vitamine, die Sie benötigen.
Sie sind typischerweise reich an Kohlenhydraten, aber es gibt auch welche, die sehr wenig haben. Sie sind eine gesunde Alternative zu einem traditionellen Muffin und können heiß, kalt oder eine Kombination aus beidem serviert werden. Meistens essen Menschen, die diese Pfannkuchen essen, mehrere mehr als sie normalerweise essen würden, weil sie nicht so gut schmecken, wenn sie kalt sind.
Stellen Sie die gewünschte Größe her
Protein-Pfannkuchen gibt es in einer Vielzahl von Größen, einige sind so klein wie ein Zentimeter Durchmesser. Einige sind so groß wie vier Zoll im Durchmesser, aber das ist wirklich abhängig von der Marke und Art der Pfannkuchenmischung, die Sie wählen, zu verwenden. Es gibt auch verschiedene Möglichkeiten, wie Sie die Pfannkuchen zubereiten können, obwohl die beliebteste Art ist, sie auf einer Pfanne zu kochen, bis sie fertig sind, was etwa zehn Minuten auf jeder Seite dauert oder bis sie goldbraun auf der Unterseite und oben werden.
Sie können die Pfannkuchen so servieren, wie sie sind, oder Sie können einige zusätzliche Zutaten hinzufügen, die sie noch köstlicher machen, z. B. frisches Obst, Nüsse und/oder Käse. Zum Beispiel können Sie einige frische Beeren, geschnittene Pekannüsse oder Rosinen hinzufügen. Sie können auch ein wenig Zimt, Vanilleextrakt, Honig oder Milch hinzugeben.
